Kvas

Kvas - piće koje je zaštitni znak u Rusiji. U umovima stranaca kvas zauzima mjesto  paralelno s brendovina kao što su sandale, medvjedi, votka i ruska vodka. Povijest  ruskog kvasa dolazi iz drevne Rusije. Kvas je zdrav osvježavajući napitak kojeg su pili Rusi svih klasa tijekom cijele godine.  Kvas utažuje žeđ  - vraća energiju za vrijeme bolesti, olakšava patnje i daje snagu i  podršku oslabljenom organizmu. Prirodni Očakovski stvoren je po starom ruskom receptu. Kvas je bogat vitaminima i enzimima potrebnim za  zdravlje i aktivan život čovjeka. Stoga nas ne čudi da je Očakovski kvas posebno popularan među sportašima i vojnom osoblju.

Reference

1. Danas obiluje prodaja boca s naljepnicom "kvas" . Ali, morate znati da se često u tgovinama pojavljuje nešto što nema veze s kvasom. Kvasna pića – znaju raditi s nadomjescima koja se temelje na aromatizatorima i limunskoj kiselini. Na ukus mogu biti ugodna, ali nikakvog pozitivnog učinka nema. Stoga je na državnoj razini donesen propis kojim se zabranjuje proizvođačima kvasnih napitaka  na naljepnicu staviti riječ "kvas".

2. Za pripremu ovog ruskog kvasa koriste se samo prirodni sastojci. Svaki proizvođač ima svoje tradicionalne tajne proizvodnje kvasa: posebno ili kiselo tijesto ili dodaci ljekovitog bilja i jagodičastog voća. No, svi proizvođači  kvasa imaji nešto zajedničko  - oni stvaraju svoje piće fermentacijom. Svaka faza proizvodnje odvija pod strogom kontrolom tehnologa. Bez toga je danas nemoguće. Ovaj prirodni napitak  zahtijeva sterilnu opremu i preciznost. Ovaj fermentirani kvas  daje osobi hrabrost i svježinu, ali i sadrži mnoge korisne enzime i vitamine koji podržavaju zdravlje i vraćanje energije.

http://www.ochakovo.ru/product/type/14